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[生活杂谈] 罗定这间“网红老字号”店,门槛都被踏破…

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发表于 2018-4-1 15:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
锦绣新天地


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虽然面食不是罗定人的主食,但云吞面在罗定的确有一席之地,“大岗云吞面、老字号云吞面、志锦云吞面、桃源炸酱云吞面……”好像罗定人对云吞面有种解不开的情结,也因此使云吞面成了不少罗定人记忆深处的传统特色小吃。

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就像上面一系列店家的云吞面,这一家的云吞面同样吸引着一辈又一辈的街坊去寻味~或许最早试过这家云吞面的学生哥已成人父,带着自己的孩子来回味了…


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如你所见,招牌已经翻新过了,听朋友介绍,店内的陈设还是老样子,旧式吊扇、四方餐桌依然“坚守在岗位上”,就连挂历、电视的位置都没变过,感觉就像回到家吃早餐一样。

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店面
店内
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尽管没有豪华装修,但这里永远都是高朋满座,来迟少少都要同人哋“争凳仔”坐!

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好像每一家好吃的云吞面店,都少不了“现包现煮”,看这位小哥哥娴熟的手法,一拨一捻一放,眨眼间篮子里就都是生云吞。

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这边包云吞这么利索,煮面的老板当然也要抓紧速度。一放一撩一捞,不到一分钟,竹升面就可以出锅了!

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店内没有菜牌,因为来惯的街坊早已记熟店里所卖的早餐了。跟随大众口味,小编点了一份云吞面。

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煮熟的云吞小小的一颗,而且是简单的鲜肉云吞,没有鲜虾,也没有蟹籽,但这偏偏是我最爱的一款云吞!在我的记忆中,鲜肉云吞才是最为传统的云吞,也是我从小吃到大的味道。

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七分瘦肉、三分肥肉的比例把握得刚好,肉质嫩滑新鲜,吸收了汤底的精华,吃完满足感爆棚~那种吃过的人都会懂!

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吃完云吞再吃面是我多年来吃云吞面的一个习惯,但是平时云吞吃得慢一点,面条就变软了 dTTE8zJj9C88zClt.jpg 但这家店不一样,面条在汤里泡了这么久还能保持劲道,吃起来非常爽口哦~

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美中不足的是分量不太够,或许是云吞面太好吃,小编吃一碗6块的还没饱呢 PwffnSKWWnBwWfbG.jpg ,相比起其他老字号的店有点略贵了,但是味道还是很值得一试的,没试过的朋友,不妨来尝尝哦~


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如果你也有喜欢的店想分享给大家

可以加微信告诉小编哦~

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新世界家居
发表于 2018-4-1 17:42 | 显示全部楼层
地址在哪?名气不如大岗,志锦啊
发表于 2018-4-1 17:42 来自手机 | 显示全部楼层
 
汤好正
 
发表于 2018-4-1 17:43 来自手机 | 显示全部楼层
 
地址呢??
 
发表于 2018-4-1 17:57 来自手机 | 显示全部楼层
 
吃云吞志锦饭店才正宗……'
 
发表于 2018-4-1 18:01 来自手机 | 显示全部楼层
 
我吃过
 
发表于 2018-4-1 18:04 来自手机 | 显示全部楼层
 
没有详细地址,差评
 
发表于 2018-4-1 18:06 来自手机 | 显示全部楼层
 
云吞,肠粉,少吃!主要是肉料不知道……什么
 
发表于 2018-4-1 18:08 来自手机 | 显示全部楼层
 
朱祥记,我上星期六仲食紧,那个份量少得可怜,同大岗云吞比更加冇得比,一次过,冇下次
 
发表于 2018-4-1 18:12 来自手机 | 显示全部楼层
 
每次回罗定我都去吃一次
 
发表于 2018-4-1 18:23 来自手机 | 显示全部楼层
 
蜘蛛侠 发表于 2018-4-1 18:06
云吞,肠粉,少吃!主要是肉料不知道……什么

在外不敢说,像这样的老店可以放心的!个人觉得
 
发表于 2018-4-1 18:25 来自手机 | 显示全部楼层
 
不知道哪里好吃了  味道一般般
 
发表于 2018-4-1 18:25 来自手机 | 显示全部楼层
 
自己屋企唔使交租卖6蚊一碗云吞面又真糸贵左点
 
发表于 2018-4-1 18:26 | 显示全部楼层
发表于 2018-4-1 18:35 来自手机 | 显示全部楼层
 
6蚊貌似得6粒定系8粒云吞。。
 

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