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查看: 11269|回复: 47

[罗定资讯] 罗定这个镇依靠古法酿制酱油,使3000多农户实现增收

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发表于 2019-7-11 10:26 | 显示全部楼层 |阅读模式


驱车在罗阳高速罗定市䓣塘镇罗阳村段,可以看到一个山谷里密密麻麻地摆放着数千个瓦缸,在一片翠绿环绕中十分显眼。这是罗定市某农业科技有限公司的古法酿制酱油生产基地。笔者了解到,近年来,䓣塘镇大力发展特色产业,依托这间农业科技有限公司发展古法酱油、酱料等调味品生产,带动了当地产业发展和农民增收。


640.jpg


塘镇为喀斯特地貌,群山环绕,旱地多水田少,传统种植潜力不大,发展特色产业成为当地致富的必然之路。塘镇根据实际情况,因地制宜引进农业科技有限公司,建立特色农产品生产基地,种植黄豆、辣椒等旱地作物,制作高品质调味品出口香港和海外市场,古法酱油则是该公司的拳头产品。


   微信图片_20190711103446.jpg


生产酱油、辣椒酱需要大量的黄豆、辣椒等原料,庞大的需求带动了当地黄豆、辣椒种植。目前,罗阳、平石、北羌、黄金䓣、红星、木头塘等6个村委及阳春部分地区3000多户农户已加入到辣椒、黄豆的种植行列。该公司还租用当地农民的土地建立种植基地,农民在获得土地租金的同时,还被返聘到生产基地参与农业生产,收入得到了提高。


部分内容有删改

来源 | 云浮日报

新世界家居
发表于 2019-7-11 10:48 来自手机 | 显示全部楼层
 
点解,在罗定无听讲过有,更是买不到这种古法生产出来的酱油呢?
 
发表于 2019-7-11 11:06 来自手机 | 显示全部楼层
 
这个据说不内销的!全部出口。
 
发表于 2019-7-11 11:11 | 显示全部楼层
晒足180天的?
发表于 2019-7-11 11:24 | 显示全部楼层
  我來潑個冷水~所謂的古法釀造/榨取等加工方法其實有很大風險~包括但不限於醬油花生油等等~容易出現黃曲霉素亞硝酸鹽等風險~沒有一定的工業加工水平和相關檢測的商品~大家還是謹慎購買~
发表于 2019-7-11 11:35 | 显示全部楼层
冇听讲过.
发表于 2019-7-11 11:37 | 显示全部楼层
发表于 2019-7-11 11:40 来自手机 | 显示全部楼层
 

 
发表于 2019-7-11 11:48 来自手机 | 显示全部楼层
 
晒足七七四十九天?再经过九九八十一道工序?
 
 楼主| 发表于 2019-7-11 11:50 | 显示全部楼层
打狗棍 发表于 2019-7-11 10:48
点解,在罗定无听讲过有,更是买不到这种古法生产出来的酱油呢?

一般都是外销产品
 楼主| 发表于 2019-7-11 11:52 | 显示全部楼层
shimon 发表于 2019-7-11 11:24
我來潑個冷水~所謂的古法釀造/榨取等加工方法其實有很大風險~包括但不限於醬油花生油等等~容易出現黃曲霉 ...

开得公司肯定会有检测的,不然也难有市场,更不会带着村民致富啦
发表于 2019-7-11 11:59 来自手机 | 显示全部楼层
 
酱油厂开有几年了
 
发表于 2019-7-11 13:15 来自手机 | 显示全部楼层
 

晒足220天

 
发表于 2019-7-11 13:16 来自手机 | 显示全部楼层
 
酱油都几好吃,鲜味够,吃起身比市面上的酱油香
 
发表于 2019-7-11 13:19 | 显示全部楼层
“老干妈”,“老干爹”,“好

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