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查看: 5666|回复: 19

[美食分享] 原来它叫做罗望子

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发表于 2021-1-11 17:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

罗望子一般叫做酸豆,可以生吃,嫩的连皮带肉整个都可以吃,不过如果是老的,里头的籽咬到会很苦哦。要拿来蘸辣椒盐,或腌制着吃味道会更好,还可以做成酸豆酱来吃,口味香甜浓郁。


以前在罗定的学校门口经常见到,不过还没吃过。


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新世界家居
发表于 2021-1-11 17:52 来自手机 | 显示全部楼层
 
云南那边好多
 
发表于 2021-1-11 21:14 来自手机 | 显示全部楼层
 
第一次见!
 
发表于 2021-1-11 22:09 | 显示全部楼层
没见过。。。
发表于 2021-1-12 12:18 来自手机 | 显示全部楼层
 
好吃
 
发表于 2021-1-12 12:58 来自手机 | 显示全部楼层
 
见过,不知道名字,更不知道可以吃,谢谢楼主科普
 
发表于 2021-1-12 18:55 来自手机 | 显示全部楼层
 
木黑豆
 
发表于 2021-1-12 18:57 来自手机 | 显示全部楼层
 
云南叫糖角,生就酸,熟左就酸中带甜
 
发表于 2021-1-12 19:21 来自手机 | 显示全部楼层
 
真的?
 
发表于 2021-1-12 20:04 来自手机 | 显示全部楼层
 
可以吃?
 
发表于 2021-1-12 20:10 来自手机 | 显示全部楼层
 
没见过
 
发表于 2021-1-12 20:16 来自手机 | 显示全部楼层
 
见过,不知道能吃
 
发表于 2021-1-12 22:22 来自手机 | 显示全部楼层
 
有点像含羞草和辣木

 
发表于 2021-1-12 22:53 来自手机 | 显示全部楼层
 
罗定边度有,好好食酸子
 
发表于 2021-1-13 03:38 来自手机 | 显示全部楼层
 
我就见过云南有,叫酸角,熟到干柴就可以食,酸夹甜
 

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